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瑶柱虾仁豆腐汤

瑶柱虾仁豆腐汤的简介:

瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便”之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但它含有非常浓郁的香味,味道更可口、更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。

瑶柱虾仁豆腐汤的用料:

瑶柱虾仁豆腐汤的家常做法,怎么做瑶柱虾仁豆腐汤好吃

  1. 食材:瑶柱

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤1
  2. 食材:鲜虾仁

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤2
  3. 食材:绢豆腐

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤3
  4. 食材:大地鱼(干货)

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤4
  5. 鲜虾仁加入适量的食盐,腌制15分钟

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤5
  6. 将瑶柱洗净,用清水浸泡至软

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤6
  7. 浸泡好的瑶柱,撕丝

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤7
  8. 将大地鱼洗净,放入汤锅中

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤8
  9. 将浸泡瑶柱的水倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚,转文火煮30分钟

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤9
  10. 将腌制好的鲜虾仁放入汤锅中

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  11. 将绢豆腐倒入汤锅中

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤11
  12. 加入适量的海鲜粉调味,煮3分钟,即可关火

    瑶柱虾仁豆腐汤的做法 步骤12
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