鲜虾碧玉生菜饭包

鲜虾碧玉生菜饭包的简介：

炒出的米饭清淡，就要想办法让它丰富起来，但同时还要考虑健康因素，觉得难吗？别担心，今儿就与大家分享一个简单又讨巧的办法：把炒饭包起来。仅仅多了这么一个小步骤，无论看着、吃着都大不同了炒饭时我选择了鲜虾、木耳、鸡蛋和胡萝卜做配菜，仅用一点点油来炒，充分填补剩米饭所流失掉的营养，同时也控制了油脂的含量。最后选择生菜做外衣，这样就五色俱全了，而且吃起来口感层次更加丰富。吃不完的鱼，我们把它叫做“年年有余”，那么吃不完的饭，我喜欢把它叫做“余粮满仓”。看这一个个小饭包，像不像一个个小粮仓，储藏着我们余下来的粮食，为我们带来富足和好运

鲜虾碧玉生菜饭包的用料：

鲜虾碧玉生菜饭包的家常做法，怎么做鲜虾碧玉生菜饭包好吃

心食神小贴士：

一、生菜一定要选择球形生菜，叶片较大比较容易包起来；
二、不要选择虾仁，最好用鲜虾，口感较好；
三、选蛋清主要为了颜色搭配，可以用全蛋；
四、蚝油不要太多，浇汁颜色太深影响美观。