今天用了家中常用材料做了一道简单的意大利面,奶香浓郁,对比外面买到了,那种醇厚的口感是买不到的~意面跟汤汁一起煮更好的吸收了汤汁的味道,比直接浇料的意面口感更浓郁。当然通心粉换成意面,蝴蝶面都可以,一样好吃
将意大利通心粉放入锅中煮10分钟,水中加入橄榄油及盐
热锅将黄油融化,加入蒜末煸炒出香味,加入培根及口蘑继续煸炒,煸炒后加入约100ml奶油、少量水及盐闷炖
将煮好的意大利面过冷水,加入闷好的汤汁中
继续煮约5分钟加入黑胡椒出锅即可
by 心食神
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次