意大利面,想必很多童鞋都喜欢,而且都很喜欢的是传统的吃法——茄汁肉末意面!以前也曾经发过几个意面的菜谱,但实在不是我所擅长的!今天胖子说要吃西餐,那就这道意面吧~~凑巧同屋的法国小黑哥用微波炉加热了这道意面,味道好极了!我就来跟他取取经~~做法很简单,就看我自己的融会贯通的本领啦,结果还是相当令我自己满意的,青蛙先生吃了也说好吃,现在介绍给各位吃货级的豆亲们,快点动起来吧!
2只鸡蛋打散备用。
烧一锅开水,水开后倒少许橄榄油,少许盐(也可出锅后加),焯熟西兰花,之后捞出沥水。
洋葱切碎末备用。
三文鱼切成小块备用。
锅内热油,后下入洋葱碎炒熟。
接着放三文鱼块翻炒。
炒至三文鱼变色后加入香芹碎、罗勒碎和百里香碎。
最后加入60ml鲜奶油汁翻炒均匀即可出锅备用。
另起一锅烧水,水开后加适量盐,放入意大利面煮熟。
面煮熟后捞出沥干水。
趁热加入打散的鸡蛋迅速搅拌。
搅拌好的面取出装盘。
上面浇上三文鱼酱汁,摆上西兰花做配菜/搭配即可。