不写Pealla,是因为这份海鲜烩饭中没有藏红花,没有淡菜,都是些冰箱里的冷冻海鲜。,配上便宜的姜黄粉,味道还是一级棒的。
锅内少油,加入切碎的洋葱煸炒到洋葱变软。
洋葱盛入碗中备用,锅内加少油炒姜末和蒜末,加入黄姜粉后,倒入所有海鲜煸炒2-3分钟后,盛出备用。
锅内的黄色汁液不要倒去,直接加入米饭,加入鸡汤,倒入洋葱拌匀,小火15分钟。
15分钟后,加入海鲜,摆放好位置,继续5分钟
5分钟后,开锅撒上香菜末
by 心食神
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