广东这两天天好冷哦!都没有外出买菜,整天就想窝在家!一到饭点,就想做这个最美味最温暖的腊肉焖饭,超简单,但是超美味,吃完很有幸福感地说!炒不炒菜吃都无所谓的说,哈哈~老公也是大爱,说这自家做的腊肉就是方便,美味,吃得放心!这一连吃了好几天,还不腻的说,腊肉快被消灭光了,明天再买点再做,真是省事的美味啊!吃完这一碗热腾腾的腊肉焖饭,就算末日来了,也不过已已!
大米淘洗干净,加入适量的水,就按平常煮饭的水量即可
腊肉用清水洗一下表面的尘土,用厨房剪剪成适量大小的块;
把腊肉放在备好的大米上面;按煮饭正常程序煮熟即可
煮好的米饭焖一下再打开盖子;
淋入美极鲜酱油;
撒入葱花;
用饭勺拌匀即可盛起食用。