很多年前和我家小哥儿去了北京魏公村的特偏僻的一家店叫金三顺紫菜包饭当时着实被他的[芝士紫菜包饭]惊艳到了如今店已经不在了独一无二的被芝士包裹着的火腿肠、腌萝卜、胡萝卜、东北大米裹白醋的味道至今仍时不时地徘徊在口中真的太好吃了（原谅我是不吃黄瓜星人菜谱里没有黄瓜大家随意加上）
米饭蒸好后焖10分钟，拌入盐、糖、白醋。上手捏一捏让米饭紧一些。盖上湿布，等凉至手温。
胡萝卜、腌萝卜、火腿肠、芝士、蛋皮切条。不用一气呵成，当然能切长条的话最方便啦。
胡萝卜如果不喜欢生的可以用开水过一下断生。
在寿司帘上铺上海苔，在铺上一层米饭，不要太厚，否则卷起来容易裂。
在近手处依次铺上原料，我喜欢全部芝士都铺上去嘿嘿嘿嘿。
先用手卷起来。
在把卷卷放回近手处，用寿司帘裹紧。使！劲！儿！捏！这样才不会松。
最后打开~切~吃~放入便当盒~
