湖北面窝

前一天晚上泡豆子。

九阳豆浆机果蔬汁选项米和豆子加水打两遍，一定要凉的哦，不能加热。

发酵两小时后，加入盐和葱花。

烧热油，勺子留余油，倒米豆混合浆大概200ml，倒在勺子上吱吱作响才好，迅速在勺子中间划一道。

锅小，每次只炸一个。炸到金黄，筷子轻轻一撬就脱勺。翻面，炸至中心发枯，捞起装盘沥油。

一定要多放一会再吃才不粘牙好吃。

油烟滚烫，就只拍了完成图。其实，剩下的浆放冰箱，第二天接着炸一样很好吃。