香笋饭

干香菇数朵放入碗中加清水,少许糖,泡软切丁,香菇水可留用

将竹笋稍清洗后,外壳不剥离.蒸熟后剥离外壳除去粗丝后切小丁

起油锅下小红葱头末,香菇爆香,再加樱花虾,笋丁同炒,香味出后倒入洗净的生米再拌炒下

撒点胡椒,酱油,盐调味后倒入高汤三碗半煮滚.倒入电饭锅按煮饭键,跳起后打开加入葱末翻拌即可享用