冬笋花菇炒饭

冬笋花菇炒饭的简介：

其实就是做烧卖时候用的糯米饭，不过我比较懒...反正都是碳水化合物，就吃吃烧卖里头的饭吧，外面的皮就不费功夫了...当然那，一般的烧卖是有肉的，这里就不用了

冬笋花菇炒饭的用料：

冬笋花菇炒饭的家常做法，怎么做冬笋花菇炒饭好吃

米和花菇（香菇之类的也行）泡半天以上
泡米的碗中的水倒掉，大火蒸10分钟把饭蒸熟。米大半天里吸收的水分正好可以保证蒸好的饭粒粒分明而不僵
所有蔬菜切碎
厚底锅倒适量油，倒入花菇、胡萝卜、冬笋、芹菜和姜汁翻炒片刻
倒入泡香菇的水，再倒入米饭拌开，炒匀，加酱油
盖上锅盖，小火煮5分钟
开盖，调入盐巴、糖、胡椒粉拌炒收汁

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