笋干酸菜五花肉

笋干浸泡一天，大火煮开，小火煮熟

笋干、酸菜切碎备用

热锅，蒜爆香，下五花肉，炒到表皮微焦

将笋干和酸菜一起下锅，可以加一点点水把排骨闷熟（如果你用的是排骨的话）

确保所有东西都熟了之后加点糖和盐就可以起锅啦