酸菜牛肉丸子汤

拌牛肉馅的方法：花椒水小半碗【就是花椒熬水】酱油一大勺 十三香粉  姜葱末适量 胡椒粉少量 香油少许，在搅拌肉馅的时候，最好是一个方向搅拌，直至黏稠

葱姜蒜片大料瓣备用还有粉丝

冷锅的时候就把这些调料还有炸豆腐酸菜 冬瓜放进去，粉丝容易熟，最后放，加少许盐