黑酱油煮法。。。。我家的家常菜!只要是鸡肉通常是黑酱油煮法,这又是简单煮法
把鸡肉起骨切成条状,酸菜切细条,洋葱切细条备用
食油加热爆香洋葱过后加入酸菜翻炒至香
加入鸡肉条翻炒
当鸡肉翻炒出现白色加入水,盖过食材
然后加入黑酱油拌均,盖上锅盖焖煮至滚然后加入调味料,再盖上锅盖焖煮至收汁即可上桌
by 心食神
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