做酸菜鱼草鱼最好吃嘛！不辣的酸菜鱼我根本咽不下去嘛！喝酸菜鱼汤我可以喝一盆嘛！你不懂我,也不怪你嘛！
清理好的草鱼去鱼头鱼尾.你若不去,我也不想管你！
鱼身中间抛开,去掉里面的刺.你不去刺,我看不起你！
鱼肉料酒淀粉花椒粉腌制！
（买大点的鱼,不然真的不够吃！）
鱼头鱼尾鱼骨用料酒腌一下！下锅煎了他们！
煎到泛黄, 加高汤清水任你选择！
加入酸菜, 盐,耗油,鸡精.
鱼汤变白！就把鱼骨鱼刺捞出来,否则会戳戳戳烂你的鱼片~
然后下你的鱼片3分钟,然后加香菜或者小葱什么的...
然后....就没有然后了！再见
