首页
菜谱
食材
菜单

肉皮排骨酸菜

肉皮排骨酸菜的用料:

肉皮排骨酸菜的家常做法,怎么做肉皮排骨酸菜好吃

  1. 排骨焯水后冲洗血水备用,酸菜切丝备用

  2. 另备一锅,加入清水,依次放入排骨、酸菜丝、猪皮,大火烧开后改成小火

  3. 焖至3个小时后,加入盐、鸡精即可食用

心食神小贴士:

以前做过炒过酸菜后再炖的,可是很多东北的朋友说那是不对的,酸菜就得直接炖才好吃,这样才能保持菜菜本身的原味;
加了猪皮还可以美容,焖了这么长时间肉皮早就融化,那才叫入口即化呢。
你可能喜欢的