酸菜鱼

鱼切成薄片，加腌料20分钟

青菜我用的通心菜，西红柿

家里刚好有土豆~~~~

配料切丝

菜开水焯下，捞起

锅加热，下油把配料爆香后，加入酸菜炒几分钟，再加入清水，煮开后放入鱼片，煮会就撒上香菜上锅啦。