剁椒酸菜蒸鳕鱼

鳕鱼洗净擦干水，用花雕酒抹匀腌制10分钟

酸菜洗净切碎，锅内少许油把酸菜翻炒一下,撒盐炒匀出锅装盘

酸菜上放鳕鱼，浇上蒸鱼豉油，撒剁椒

上锅蒸，水开后蒸12-15分钟