柠汁迷迭香煎鳕鱼

用胡椒粉把鳕鱼的两面抹匀,洒上迷迭香（夏天就包上保鲜膜入冰箱）腌2小时

美极鲜+洋葱末+白葡萄酒+糖
制成酱汁

将腌制好的鱼放在厨房吸油组上吸干因腌制而溢出的冰水

平底锅内倒入橄榄油,将鳕鱼两面沾上薄薄的一层面粉,入进平底锅中火煎

煎至一面金黄再翻另一面，煎至两面金黄后取出锅

用锅里的余油煮之前调好的酱汁,中小火煮至变稠后浇至鳕鱼上