日式鸡肉串

无骨鸡腿肉带皮洗净,切块,用竹签串一块肉,再串一个葱段,再串一块肉,再串一个葱段.我正好买的现成串好的,我就懒的再串.串好的串用盐,黑胡椒粉两面抹匀了,放冰箱30分钟左右备用

日式味林,日式酱油,糖,绿芥末放一碗里调汁备用

取出腌好的肉串,平底锅不放油,小火两面煎熟,成黄焦

用吸油纸把油脂擦净,把3中的汁浇肉串上,两面翻翻,收汁即可