太想念猪排的味道了,就自我安慰早上吃了比晚上吃了强。清晨爸妈还没醒我就下厨了,这次只炸了一块,做完在吃的时候觉得应该给爸妈留点,才发现做少了,无奈我就只吃了几块,果然每次没吃过瘾的时候满脑子会再次浮现猪排的情景~~~下次要吃个够~~!
用刀背敲松猪排,用酱油和黑胡椒腌制10分钟左右。
10分钟后用猪排蘸面粉。
之后裹上鸡蛋液。
面包糠放入平盘中。
将猪排放入平盘中,两面斗裹上面包糠。
油锅热油,八成热时加入猪排,炸制金黄即可出锅。
by 心食神
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