麻辣香煎芋头

芋头洗净表面，放锅里煮软，注意不要煮太软，否则没有嚼头。

煮好的芋头放凉后，剥去表皮，切成滚刀块。

锅内倒油烧热后，下入芋头块，小火煎至金黄。

撒上以上调料就可以了。