简单粗暴很美味~
洗干净鸡翅,姜。姜要去皮,切开
把鸡翅、姜块装到保鲜袋,加入适当的盐、味精、酱油,腌一会入味待用。
电饭煲里放一点油,盖上,按煮饭键。
油热后把鸡翅放进电饭煲,背面朝向锅底,姜块挑出。
背面煎熟后翻面,继续煎。
煎的差不多的时候再翻回来,用筷子在肚子上戳几个洞。
放一点糖,一点耗油,然后翻炒到熟。不用放其他调味料是因为腌鸡翅的时候已经有味道了,放了会咸哦。
最后装出来就好了。
by 心食神
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