看LegalHigh时,对黛小姐大赞的芝士煎蛋,非常向往。不知道服部大叔的方子是什么,就自创了这个懒人版,也是很好吃的唷,关键还简单^_^
将鸡蛋打散,加盐或不加盐都可以
将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅子摊成圆饼状
将芝士放在蛋饼中央,并将周围的蛋饼依次折起,包住芝士
翻面再煎一会会就可以出锅了
by 心食神
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