魔芋含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋是糖尿病患者的理想降糖食品。另外,魔芋所含的热量较低,所以要减肥的妹纸也可以放心享用啦。
辣椒切碎,放碗中,加1小勺盐,拌匀
魔芋切丝,锅中水沸后煮3分钟
捞出沥干水分。待放凉后,加入生抽、芝麻油、醋、葱花、味精、加了盐的辣椒
拌匀,装盘。放置3分钟后再吃,风味更佳
by 心食神
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