锅内放油,烧热后,放入葱段姜片爆香后加入冰糖,熬出糖色
放入所有食材煸炒后,加入适量老抽,桂皮,八角,翻炒均匀
加入适量素高汤或者水,煮滚后改小火,焖煮10-15分钟左右
大火收汁,出锅前淋入一勺麻油,拌匀即可
by 心食神
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