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凉拌金针菇

凉拌金针菇的简介:

过年的时候去小姨家吃饭偷学的。小姨做的是剁椒金针菇,但是家里没有剁椒,就做凉拌金针菇吧!

凉拌金针菇的用料:

凉拌金针菇的家常做法,怎么做凉拌金针菇好吃

  1. 金针菇切掉根洗净,放入煮开的水焯一下。捞起,再放到凉水中。
    然后捞起放入盘子里。

  2. 小青椒切成小粒

    凉拌金针菇的做法步骤2
  3. 加入少许生抽、食醋、食盐,一点点白糖。
    在锅中倒入一点食用油和麻油,油烧热以后将上述调好的汁一起浇在金针菇上就ok了!

    凉拌金针菇的做法步骤3
  4. 凉拌菜一点都不油腻,好好吃呀!

    凉拌金针菇的做法步骤4

心食神小贴士:

金针菇放入水中焯的时间可以略微长一点,怕不会熟,一分半好像是。
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