花胶——含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙质等。花胶能通过增强胃肠小花吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀,加强脑与神经的功能,提高思维和智力,经常饮用一些带胶质的汤,皮肤会保持幼嫩和光滑。
浸花胶,放入冷水泡5小时后,剪成小段
红枣去核,切几片姜片备用
炖盅加入适量的水,放入姜片、红枣、花胶(水不用太多,盖过花胶和配料即可)一起炖约2~3小时后,再加入适量的鲜奶和冰糖。(冰糖我在最后的十五分钟里面放入,饮用时直接加鲜奶就可以了)
以上是一人食的份量
by 心食神
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