甜虾芦笋

芦笋用开水烫一下即可放入冰水再滤干水

芦笋热油锅略翻炒

另起油锅炒虾变色后加啤酒或料酒（用料酒要略加点水）

芦笋加入虾中翻炒片刻即可。