豉香芦笋冻豆腐

芦笋洗净，斜切成段，冻豆腐切成块，小红辣椒切碎

热锅凉油，先下蒜末爆香，倒入豆豉和小辣椒碎炒出香味

倒入芦笋段翻炒一分钟

倒入冻豆腐，继续翻炒一分钟，淋入少许酱油，炒匀出锅