培根芦笋卷

芦笋洗净，去皮，切成比培根略宽的长条。

少一锅开水，放一勺盐和少量色拉油，下芦笋焯水。

芦笋焯熟后，迅速捞出放入凉水中，芦笋口感会比较脆爽。

培根切成合适的宽度，用培根卷芦笋，并用牙签固定。

将固定好的培根芦笋卷放入平底锅，中火煎至两面金黄。

盛出装盘，并撒上适量黑胡椒粉。