芦笋炒口蘑

芦笋炒口蘑的简介：

芦笋也是在春天才长出来的小芽芽，一根根破土而出时也带着初春独有的正能量，所以被称为“蔬菜之王、抗癌高手”。好多菜谱都喜欢烤芦笋，我觉得重味的烧烤反而伤了它独特的清味，所以，我试了最简单的做法，而且一把芦笋，两种吃法，一汤一菜，把它硬硬的根切下来煲了一碗汤，物尽其用，倒也恰到好处。

芦笋炒口蘑的用料：

芦笋炒口蘑的家常做法，怎么做芦笋炒口蘑好吃

心食神小贴士：

口蘑片一定要炒到出水，一定要下蒜头，不然会有些土腥味；芦笋不必完全炒熟，清脆的口感最好。