鲜虾芦笋炒香菇

芦笋切好入热水烫一下，撩起入冷水。
虾肉先用料酒盐白胡椒腌一下。
香菇切片。
开油锅，葱姜爆香，入虾仁，煸炒。加料酒，酱油，糖。
入芦笋香菇，炒到香菇差不多软了，就好了……