耕心家每天餐桌都离不开汤羹,所以呀,这次史云生醇浓高汤试用最适合不过啦,超级方便,的确个耕心节省不少宝贵时间呀(*^__^*)嘻嘻……“鲮鱼滑”即鲮鱼肉剁为蓉状拌入恰当的佐料的鱼制品。光看外表,通体滑溜溜反光的鲮鱼滑,就像被一层胶质裹住,如果冻般诱人,入锅翻滚一会,嫩滑鲜香,爽口弹牙。有肉必有菜,才能达到饮食均衡。青青绿绿的时令生菜,两者为汤,生菜领受鱼鲜,鲮鱼滑伴有时蔬的清润,相得益彰,在夏天里特别能勾起人的食欲,多吃有益健康。
食材:史云生猪骨高汤、生菜和鲮鱼滑。
将两包史云生猪骨高汤倒入汤锅中。
加入800ml的清水。
放入洗净的虾米。
盖锅盖,大火烧开,转文火煮15分钟。
揭盖,放入鲮鱼滑。
倒入适量的橄榄油。
煮至鲮鱼滑浮上。
放入洗净的生菜。
汤汁一滚,即可关火。