因为干旱,所以个头长得不大,而且大小不一。但是,生吃的时候却很甜,炒熟了吃很香。没有化肥没有农药种出来的,味道就是不一样。剥了些花生仁做了花生糖饼,饼皮很软,馅很香很香!一口气狂吞了好几个,满口留香!
将热水慢慢倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状,再倒入冷水
和成光滑的面团,盖上湿纱布醒20分钟
花生仁放入锅内,不放油,小火炒香
到花生仁不烫手时搓去表皮
放入搅拌机磨粉
加入白糖拌匀成花生馅
型号的面团搓成长条状,再分成40g的剂子
擀成面皮
放入花生馅
收口
整形
按扁
用擀面杖擀成0.2cm的薄饼
平底锅烧热放油,下入饼坯
中火,烙黄一面后翻面,至两面金黄熟透