香炸肉丸的做法大全_香炸肉丸的家常做法

香炸肉丸的简介：

以前我不会挂糊，后来有一天忽然会了，以前我不会做丸子，后来有一天也忽然会了……虽然还不太圆，但是我已经很满足啦！整个过程也很享受，喜欢守着油锅炸东西的感觉=3=

一、加榨菜主要是让口感更有层次，并且适当解腻，过水是为了不至于让榨菜的味道盖过了猪肉本来的香气，用马蹄、莲藕之类的，也可以起到一样的作用；
二、火千万不能大，不然会外面焦了，里面还没熟。