家里买了荷兰豆,但是一顿不够吃呢!刚好有一盒白珍菇,于是配在一起炒成一碟,刚刚好,哈哈~!这次没有放肉,素炒,只用了最简单的调味,但是风味很好,很是鲜,荷兰豆鲜甜,白珍菇鲜美,真的好赞哦~营养也加分哦~
荷兰豆先用清水泡十分钟;摘掉头尾备用
白珍菇洗净,去蒂备用
锅中煮开水,下油盐,下荷兰豆焯熟捞起备用;然后下白珍菇也焯熟备用
热油锅,下蒜蓉爆香;倒入焯好的荷兰豆和白珍菇
炒匀,加入一点盐和蚝油调味即可
by 心食神
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