做这款月饼花的时间不多,前后也就2小时,口感味道都很好,推荐给大家,尤其用来孝敬老人家最好不过。月饼中的枣泥馅我选的是新疆大枣打的,甜中带微酸,非常可口,我一直不喜欢外面月饼的甜腻口感,喜欢自己DIY月饼也是出于这个原因。枣泥可以提前做好,放在冰箱冷藏保存,也能保持较佳风味,但芋泥最好现吃现弄,不然就丧失了天然香芋的清香了。
by 心食神
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