洛神花水果果冻

材料

洛神花洗净入水加糖煮过。待煮好的花茶凉到30℃左右时，滤出花水备用。葡萄洗净，橘子剥开去掉皮，香蕉切片，桃子切块。
水果可以加一点柠檬汁进去拌匀，这样不会氧化变色。

水果摆到容器里。放进冷冻冰箱冷却待用。

鱼胶粉和糖加到洛神花水里。再倒入已装好水果的杯中。
入冰箱冷藏。
待果冻凝固后即可食用。