没有鸡汤一样可以炖出鸡汁味的花生米,配粥下酒回味无穷~
带皮花生浸泡过夜,捞出放入小锅,加入足量的水。
加入蚝油,酱油,冰糖,白酒,大料,葱段,盐和鸡汁浓汤宝一块,汤汁搅拌均匀。
大火烧开,小火煨炖,1小时左右,炖到花生绵软入味即可。
by 心食神
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