本篇葱香辣鸡丝,只有京葱、鸡丝和香辣酱,三种原料,炒出来也是一大份香辣的美味,用来下酒、配饭都再合适不过呀。
鸡腿洗净,去皮去骨,把净肉切成丝备用。大葱洗净切斜刀成葱片备用
鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用
锅里下适量油,把鸡丝下油锅滑炒至变色盛出
锅内底油煸炒大葱至软
倒入鸡丝一同翻炒
根据喜好加入适量香辣酱,所有原料炒匀
调入适量盐或鸡精,出锅即可
by 心食神
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