荔枝鲜虾沙拉

虾用煮沸的淡盐水焯熟，过冷河后放入冰箱冷藏

荔枝剥壳，小心用刀剔开蒂部与果肉的连接部分，取出果核

把虾取出，去头剥壳，用顶部裹一点沙拉酱然后塞进荔枝中

把做好的沙拉放在冰箱里，冷藏过后更好吃