这冬笋炒虾球是麻麻教给我的真真是好久不去超市也能靠冰箱存货做出的营养丰富快手菜不过这道菜的灵魂是鲜冬笋超市密封真空包装那种(能在米国大中超里买到感谢天感谢地啊\(^o^)/)再配上冷冻层里时常备下的冻虾冷冻杂蔬齐活儿~
把虾和冷冻杂蔬从冷冻层拿出解冻(可以头天晚上拿出来解冻清理完放冷藏)
虾背虾肚上各划一刀取虾线切丁放点料酒,姜片和盐喂着
笋切丁
先把虾下油锅锅油变色捞出;然后放葱姜炒后放笋青豆等煸炒,放虾,放番茄酱盐翻炒均匀即可
by 心食神
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