9月是蘑菇的季节,与朋友在林子里摘了几朵蘑菇,不够炒一份菜的,就想着用来做粥吧。以下材料用量做出来是满满的一大锅,让我从早吃到了晚,不胀着肚子地,吃了小三顿——野蘑菇是否有毒很难分辨,一定要带上有足够经验的朋友分辨才好!
大米淘净后,与水比例1:11下锅烧开后转小火慢熬
熬煮过程中,准备好玉米粒,洗好蘑菇,大虾与适量盐,白胡椒和姜丝腌制起来。
45分钟后,蘑菇和玉米下锅
10分钟后,腌制好的大虾连带姜丝一并下锅,搅动至大虾完全熟透就好。
粥很易饿,于是小碗吃。
by 心食神
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