玫瑰金沙虾仁

大虾去虾头虾壳，在虾背上横切一刀，挑去虾线，用流动的水冲洗干净

处理好的大虾加入配料与切碎的玫瑰花瓣一起腌制十分钟，然后拿起来放入面包屑中均匀沾上面包屑

锅里倒入食用油，烧至五成热时，将虾仁放入油中炸透后放在厨房纸上吸掉多余的油份，然后摆盘，上面撒上玫瑰花瓣丝