香煎辣味咸鱼

香煎辣味咸鱼的简介：

海边的味道，总有种回忆在里面。吃起来下饭又够味.单吃咸鱼是不太好吃的，但煎一下真的会有奇妙的化学变化，变得又香又好吃。看着干嘛，不试试怎么知道呢?

香煎辣味咸鱼的用料：

香煎辣味咸鱼的家常做法，怎么做香煎辣味咸鱼好吃

咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末
咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短
2锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎
3用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继续煎出香味
4加入适量醋
5少许生抽、撒入葱花即可

心食神小贴士：

可以不加生抽哦~但加了颜色会深更好看

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