麻辣肥牛金针菇

土豆切片，木耳剁碎，金针菇用盐水洗净，小葱切小段，蒜切碎备用

热锅加油烧热加蒜，炒香加郫县豆瓣炒散，加土豆炒匀加水煮开

把金针菇和木耳加到开得锅里煮开

再加入肥牛片，麻酱和白糖，煮到肥牛变色麻酱化开就好了

出锅时撒上葱花