留学党生活离不开吃吃喝喝以前不吃辣受身边五湖四海的朋友影响开始会吃一点啦我很喜欢吃蒜所以蒜香和辣椒的结合最好不过了~自己做健康又实惠^_^
将辣椒们洗干净去掉青色部分切成小段。
把大蒜切成蒜蓉,记得切除蒂头。
有搅拌机的就把大蒜辣椒分别用搅拌机搅拌。搅拌时放一些油。没搅拌机的,就尽量把它们切细碎。
加少量白酒到蒜蓉中搅拌。
红辣椒放入小火的锅中煮至有红色的汁水出现。
放入蒜蓉,再加油,盐,糖。喜欢辣的盐糖可少加。
觉得不够辣的,可以自己加些辣椒粉~
by 心食神
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