这道非常完美的甜蜜八宝饭,其实里面有十几宝哟,希望大家的生活都能如这碗饭一样,十全十美,甜在嘴、蜜在心!
糯米用水浸泡过夜8小时
莲子浸泡4小时
蒸锅上放上笼布,平铺糯米,与莲子一起入锅蒸半小时
枸杞泡10分钟左右至软
山楂片切小片,金桔切圆片,松子去壳
蜜枣切圆片,猕猴桃切半圆片
将黄油入微波炉融化后倒入蒸碗中,再将黄油均匀涂满碗内壁
按照自己的喜好将各种干果和果脯码放在碗中,最好码整齐些
将糯米饭盛在大碗中,加入黄油和白糖拌匀。再填入蒸碗中至七分满,铺一层红豆沙
再铺满糯米饭与碗沿齐平,注意米饭压实压紧些
蒸锅入水,将码好的八宝饭再蒸20-30分钟
炒锅入水,加入桂花糖和蜂蜜
调入水淀粉大火将汤汁收浓些,滴些植物油
将蒸好的八宝饭倒扣在盘中
在八宝饭周围码一圈莲子,再淋上蜜汁即可