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水果甜饭

水果甜饭的简介:

今年过年吃的甜饭,我换了一种更为清爽健康的吃法,除了必加的猪油和糖之外,我加了些水果丁,颜色好看了,也更加健康些。水果的选择稍有讲究,颜色要鲜艳些的好,口感要偏酸的,这样才能中和一下甜饭的甜,让甜饭吃起来更爽口,不会腻。水果不要入锅煮太久,煮久了反而影响口感和营养,最好出锅后再加,而甜饭呢要趁热吃,才能吃出裹了猪油的糯米饭的香甜糯滑。

水果甜饭的用料:

水果甜饭的家常做法,怎么做水果甜饭好吃

  1. 糯米淘洗干净浸泡一晚

    水果甜饭的做法步骤1
  2. 沥干水份的糯米,放入铺了蒸笼纸的蒸笼里大火蒸20分钟左右至熟

    水果甜饭的做法步骤2
  3. 蒸好的糯米饭

    水果甜饭的做法步骤3
  4. 草莓和芒果切小丁

    水果甜饭的做法步骤4
  5. 猪油入锅烧热

    水果甜饭的做法步骤5
  6. 倒入糯米饭炒匀

    水果甜饭的做法步骤6
  7. 加入适量水煮开后稍煮一会至粘稠,根据口味调入白糖

    水果甜饭的做法步骤7
  8. 关火出锅前撒入水果粒,或者吃的时候再撒入。(水果不要提前加入,煮久会发酸。)

    水果甜饭的做法步骤8
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