改编自澳洲某网站的奶酪风冻(CCFondant)配方为2个6寸圆模份量这个吧我是觉得没有那么好吃~连我这么爱吃酸奶甜点的人都没吃几口~~太腻了,用来沾饼干还可以。
黄油用微波加热融化,奥利奥碾碎,拌匀。
将1的混合物在模具底部按匀。
奶酪、酸奶、柠檬汁、幼砂糖混合打匀~
吉利丁片用冷水浸泡过后,放入温奶里,慢慢搅拌融化。
4的东西加入3里,拌匀,冷却后加入朗姆酒再次拌匀。把混合物浇在饼干底上,再把切好的草莓摆上。
继续用奶制品混合入浇铸模具,没过草莓为止。放入冰箱冷藏至蛋糕体凝固~~摆上自己喜欢的水果。享用方法1:可以把底部的奥利奥掰碎了,插在表面做装饰~~切块吃~2:让蛋糕体稍微融化些,用手指饼干沾着奶酪糊吃~~